Aman - ընտանեկան ռեստորան հայկական և եվրոպական խոհանոցով
-webp(95)-o(jpg).webp?token=3c2b78974a69cffa4e0995766f1d26b9 "Aman top")
Պատմություն
«Աման» նշանակում է «ափսե»՝ հայկական ավանդույթի խորհրդանիշ։ Հին Իջևանում ընտանիք էր ապրում, որը սերնդեսերունդ պահպանում էր մի առասպելական աման։ Լեգենդի համաձայն՝ այս ամանը ունակ էր աճեցնել գաղտնի բուժիչ բույս։
Մի գիշեր, երբ երեխաներից մեկը փորձեց գողանալ ամանը, այն ընկավ և կոտրվեց։ Լեգենդը պատմում է, որ նրա մի կտոր մնացել է Իջևանում՝ հենց Օլդ Իջևան հյուրանոցի և Աման ռեստորանի տարածքում։
Լեգենդը պատմում է, որ Հին Իջևանում մի ընտանիք է ապրել, որը սերնդեսերունդ փոխանցվող հին ափսե է ունեցել: Մարդիկ հավատում էին, որ դրա մեջ կարելի է կախարդական ծաղիկ աճեցնել։
Երբ եկավ ափսեն մատաղ սերնդին փոխանցելու ժամանակը, երեք երեխաներից մեկը փորձեց գողանալ այն։ Ափսեն ընկավ եւ կոտրվեց։
Բեկորներից մեկը հայտնաբերվել է ժամանակակից Old Ijevan հյուրանոցի եւ ռեստորանի տարածքում։ Այժմ այն պահպանվում է Հայաստանի պատմության թանգարանում եւ դարձել է մեզ ոգեշնչած ափսեի նախատիպը։
Մենյու 2026
Ներբեռնել ամբողջական մենյուն
-webp(95)-o(jpg).webp?token=ab33fecffd588b3d0ed097cb67dbbbc0)
-webp(95)-o(jpg).webp?token=fbfb909395c90f73cc0419cc7f58de51)
-webp(95)-o(jpg).webp?token=a16c5ab763563881cdcaab021294b132)
-webp(95)-o(jpg).webp?token=c06c0d2443e43c251c00fce15ede4b1a)
-webp(95)-o(jpg).webp?token=dcacf9757d67cdc4a9980b8c573b4c99)
-webp(95)-o(jpg).webp?token=2f8e1e162e09efd4de7e4a54ac877f72)
-webp(95)-o(jpg).webp?token=4397768baa2f4968ff0cf9c01697aeb5)
-webp(95)-o(jpg).webp?token=34d9a3b70877340216541a964afe4608 "Հարսանիքներ և տոնակատարություններ")
Studio One
